おつまみ

今夜のおつまみ

好きなものをそろえてみました。

自分で！

何でも自分でやりたがる子供たち

ピザ作りも

「自分で」

自分で作った　ピザは　おいしいね！

野菜

きのうの晩ごはんは、

野菜だらけのパスタです。

そして　今日の晩ごはんは、

やっぱり　野菜　野菜　野菜です。

トマト　ししとうの佃煮　唐辛子のきんぴらでした。

梅はどうかな？

なかなか良い感じです。

かわいいな

梅を漬けたよ。

梅を漬けました。

梅　３ｋｇ　　塩６００ｇ

塩分　多目です。

きょうの晩ごはんは、

でした。

梅を漬けよう。

梅酢けは自家製にかぎります。

ですが　梅が高い！

タイミングがいいと半額に出会えるのですが。

豊後梅　590円　長野県産梅　400円　小梅　400円でした。

安い方かな？

今日は　ピザにしました。

久々のワインです。

いつも買っている白ワインがなくて　赤ワインを買いました。

人参のきんぴら

冷蔵庫の中で人参が死にそうになっていたので　きんぴらにしました。

お弁当用に　小分けにして冷凍です。

そして今日の晩ごはんは、

パスタです。

パスタは　今週4回目・・・

パスタ好きです。

ふき味噌

今の時期しか作れないので　作っています。

熱いうちに瓶詰めしておくと　半年ぐらいは保存できる。

もっとかな。

そんなに経たないうちに終わっちゃうけど。

ペンネのクリームソース

パスタのクリームソースはハイカロリーなので　あまり作りませんが、生クリームがあったので　久々に作りました。

作り方は

ペンネをヒタヒタの湯に　塩（小さじ2/3）　を入れていっしょにブロッコリー、　ベーコンも入れて茹でます。

ペンネが茹で上がったら　生クリームと粉チーズを入れてブロッコリーの花の部分をつぶしながら　混ぜます。

とろりとしたら出来上がりです。

野沢菜漬け

はじめて　自分で漬けた野沢菜漬け

予想以上に美味しくできて　うれしいです。